Continúan entregándose los certificados del RECOPAC en Carlos Tejedor
El área de Bromatología e Higiene de la Municipalidad de Carlos Tejedor continúa con la entrega de certificados correspondientes al Registro de Elaboradores de Comidas Artesanales (RECOPAC).
En las últimas horas, más pequeños productores del distrito, que se dedican a elaborar alimentos artesanales en las cocinas de sus hogares, recibieron la acreditación expedida por el municipio, que habilita la actividad.
La creación del RECOPAC fue aprobada por ordenanza del Concejo Deliberante, por unanimidad del cuerpo, el año pasado. En la comuna estiman en más de 200 el número de vecinos que se dedican a la elaboración de comidas caseras.