Ferraris lanzó la Escuela Municipal de Gastronomía en Leandro N. Alem
El intendente de Leandro N. Alem, Carlos Ferraris, encabezó el sábado pasado la inauguración de la Escuela de Gastronomía, en el Centro Universitario de Vedia.
Durante el acto, el subsecretario de Producción del municipio, Juan Zitti, recordó que “durante la pandemia, creció exponencialmente la cantidad de gente que se volcó a emprendimientos culinarios“, por lo que se decidió aprovechar que “las aulas del Centro Universitario cuentan actualmente con todo el equipamiento necesario” para concretar la propuesta.
“El año que viene va a ser la carrera de Chef, con un título formal, y si quieren hacer un año más pueden cursar la Tecnicatura en Gestión de Servicios Gastronómicos, para aquellos que quieran hacer de esto un negocio”, expresó.
“Lo que queremos es potenciar conocimientos, y que a partir de ahora la gastronomía sea una satisfacción para muchos, para otros un placer personal, y para muchos un lindo oficio. Les damos una calurosa bienvenida”, agregó.
Por su parte, el intendente Ferraris señaló: “Esto es una respuesta a la gran demanda de salida laboral que se generó durante y después de la pandemia. Así nació esta hermosa iniciativa que es la Escuela de Gastronomía”.
“Vemos las ganas que tiene la gente de participar. En estos días tuvimos la Mesa de Educación y Trabajo, donde proponemos carreras terciarias y universitarias, y ahí fuimos por la tecnicatura”, agregó.
“Estamos muy contentos. Esto va a generar fuentes de trabajo, con infraestructura e insumos, y calidad profesional. Queremos ayudar a los vecinos para que puedan pelearle a la vida”, insistió Ferraris.