El radicalismo criticó duramente a Zurro tras el veto a la Ordenanza de “Carnicerías Saludables”

Concejales radicales dentro del bloque Cambiemos en Pehuajó cuestionaron hoy con dureza al intendente municipal, el kirchnerista Pablo Javier Zurro, tras haber firmado el veto a la Ordenanza para que el distrito adhiriera al programa “Carnicerías Saludables”, que tiene como objetivo generar un protocolo sanitario de control sobre el faenado de la carne.

La normativa había sido aprobada por unanimidad en el Concejo Deliberante, luego de que se reportaran casos de triquinosis en la comuna, pero el Departamento Ejecutivo resolvió vetarla, luego de un informe del secretario de Salud, José María Pichetto, en el que se aseguró que el municipio ya tiene en marcha los mecanismos de control pertinentes por medio del área de Bromatología.

“La Secretaría de Salud se encuentra trabajando desde el área de Bromatología a través de los inspectores del área ejerciendo mecanismos de control, ya que es un requisito para la Habilitación de una carnicería tener la Libreta Sanitaria y ello incluye tener aprobado el Curso de Manipulación de Alimentos”, explicó el secretario Pichetto, a través de la nota enviada el Deliberativo.

Luego, a partir de la misiva firmada por el titular de Salud del municipio, el intendente Zurro firmó el Decreto que formalizó el veto a la Ordenanza 51/18, del programa “Carnicerías Saludables”. “Presentamos este proyecto porque tuvimos un segundo brote de triquinosis en el distrito, y el secretario de Salud nos está diciendo que ya se están haciendo controles, pero evidentemente se hacen muy mal. Desde nuestra bancada vamos a insistir y presentar nuevamente este proyecto, porque estamos hablando de una problemática muy grave”, anticipó a La Quarta el edil radical Claudio Fadón.

“Queremos llegar hasta el origen de lo faenado, para saber si lo que sale del criadero es bueno o malo, certificar desde el inicio mismo del proceso si lo que llega hasta las góndolas cumple con todas las normas de sanidad”, insistió. Y reveló una supuesta estadística alarmante: “En las localidades, de cada cuatro novillos que salen a la venta, tres son faenados a campo abierto. Entonces, ¿de qué salubridad nos están hablando?”.

Finalmente, el edil cuestionó al intendente Zurro porque resolvió el veto a una Ordenanza que había sido votada favorablemente incluso por los concejales del oficialismo Unidad Ciudadana. “Ya estamos trabajando para presentar nuevamente la Ordenanza. Esto se aprobó por unanimidad, los concejales de Zurro también lo apoyaron. Firmamos un único dictamen, dieciséis concejales le están diciendo al intendente que quieren un programa de ‘Carnicerías Saludables’ y el titular del Departamento Ejecutivo le da la espalda, incluso contradiciendo a sus propios concejales”, remató Fadón.

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